• Меню завтраков (с 10:00 до 13:00)
  • Домашняя выпечка и хлеб (с 12:00)
  • Хинкали (с 12:00 до 20:00)
  • Холодные закуски (с 12:00)
  • Салаты (с 12:00)
  • Горячие закуски (с 12:00)
  • Супы (с 12:00)
  • Горячие блюда (с 12:00)
  • Блюда на открытом огне (с 12:00)
  • Соусы в ассортименте (с 12:00)
  • Гарниры (с 12:00)
  • Домашнее кавказское варенье (собственного производства) (с 12:00)
  • Десерты (с 10:00)
  • Домашние напитки (с 10:00)
  • Лимонады (с 10:00)
  • Детокс смузи (с 10:00)
  • Безалкогольные напитки (с 10:00)
  • Меню завтраков (с 10:00 до 13:00)

    • Пшённая каша на молоке с тыквой и конфитюром из белой черешни + Омлет по-деревенски с ветчиной, томатами и сыром
      Сет-завтрак "Сбалансированный"
      Пшённая каша на молоке с тыквой и конфитюром из белой черешни + Омлет по-деревенски с ветчиной, томатами и сыром
      550 р.
    • Овсяная каша на молоке со сливочным маслом + Скрембл с обжаренной грудинкой собств. произв. и зелёным луком на злаковом тосте
      Сет-завтрак "Сытный"
      Овсяная каша на молоке со сливочным маслом + Скрембл с обжаренной грудинкой собств. произв. и зелёным луком на злаковом тосте
      550 р.
    • Бульон куриный с яйцом + Горячие бутерброды с ветчиной, сыром и томатами
      Сет-завтрак "Похмельный"
      Бульон куриный с яйцом + Горячие бутерброды с ветчиной, сыром и томатами
      550 р.
    • Овсяная каша
      330 р.
      /
      250 гр
    • с тыквой и конфитюром из белой черешни
      Пшенная каша на молоке
      с тыквой и конфитюром из белой черешни
      330 р.
      /
      250 гр
    • Рисовая каша на кокосовом молоке с ягодами и фундуком
      390 р.
      /
      300 гр
    • с домашним лавашом и сливочным маслом
      Глазунья из трех яиц
      с домашним лавашом и сливочным маслом
      290 р.
      /
      190 гр
    • Омлет по-деревенски с ветчиной, томатами и сыром
      490 р.
      /
      200 гр
    • на злаковом тосте
      Скрембл с обжаренной грудинкой и зелёным луком
      на злаковом тосте
      490 р.
      /
      300 гр
    • из трёх яиц с венскими сосисками, обжаренным картофелем, томатами, зелёным горошком и злаковым хлебом
      Домашний завтрак
      из трёх яиц с венскими сосисками, обжаренным картофелем, томатами, зелёным горошком и злаковым хлебом
      650 р.
      /
      460 гр
    • Ёка с яйцом и сыром
      430 р.
      /
      170 гр
    • с соусом Олландез
      Брускетта с лососем, шпинатом и яйцом пашот
      с соусом Олландез
      630 р.
      /
      180 гр
    • Горячие бутерброды с ветчиной, сыром и томатами
      390 р.
      /
      330 гр
    • Домашние блинчики, без начинки (3 шт)
      190 р.
    • подаются со сметаной (50 г)
      Блинчики (2 шт) с начинкой из цыплёнка
      подаются со сметаной (50 г)
      390 р.
      /
      200 гр
    • начинка из фарша из говядины со специями, подаются со сметаной (50 г)
      Блинчики (2 шт) с начинкой из фермерской говядины
      начинка из фарша из говядины со специями, подаются со сметаной (50 г)
      450 р.
      /
      200 гр
    • со сливочным сыром и пудрой из маслин
      Домашние блинчики (3 шт) с малосольным лососем
      со сливочным сыром и пудрой из маслин
      550 р.
      /
      200 гр
    • Оладьи из кабачков с яйцом пашот и каймаком
      350 р.
      /
      120 гр
    • украшается сахарной пудрой
      Воздушная творожная запеканка, со сметаной
      украшается сахарной пудрой
      330 р.
      /
      230 гр
    • с изюмом и с домашней сметаной (50 г)
      Сырники из деревенского творога
      с изюмом и с домашней сметаной (50 г)
      390 р.
      /
      150 гр
    • Лепёшка ламаджо со свино-говяжьим мясом и айраном с мятой
      Завтрак по-кавказски
      Лепёшка ламаджо со свино-говяжьим мясом и айраном с мятой
      450 р.
      /
      200 гр
    • В стиле хачапури по-аджарски
      Лодочка из сдобного теста с яичницей, томаттами и сыром
      В стиле хачапури по-аджарски
      450 р.
      /
      200 гр
  • Домашняя выпечка и хлеб (с 12:00)

    • Лепёшка с фермерским сыром
      290 р.
      /
      250 гр
    • Лаваш пшеничный
      70 р.
      /
      80 гр
    • Кутаб с кавказским сыром и ароматной зеленью
      350 р.
      /
      150 гр
    • с грецким орехом и кориандром
      Пирог Лобиани
      с грецким орехом и кориандром
      350 р.
      NEW
      /
      360 гр
    • Хачапури по-аджарски
      650 р.
      /
      350 гр
    • Хачапури Нарта
      790 р.
      /
      500 гр
    • традиционный пирог региона Сванетия
      Мясной пирог Кубдари с курицей
      традиционный пирог региона Сванетия
      550 р.
      /
      300 гр
    • осетинский пирог в авторском исполнении с говядиной, луком и пряными специями
      Пирог Фыдчин
      осетинский пирог в авторском исполнении с говядиной, луком и пряными специями
      690 р.
      /
      420 гр
  • Хинкали (с 12:00 до 20:00)

    • с ягнёнком, тархуном и дзирой
      Хинкали "Чакапули" (3шт) готовим до 20:00
      с ягнёнком, тархуном и дзирой
      390 р.
      до 20:00
    • Хинкали из телятины и свиной грудинки (3 шт) готовим до 20:00
      390 р.
      до 20:00
    • Хинкали с тигровыми креветками и сливочным сыром страчателла (3 шт) готовим до 20:00
      550 р.
      до 20:00
    • Хинкали с черноморскими рапанами (3 шт) готовим до 20:00
      550 р.
      до 20:00
  • Холодные закуски (с 12:00)

    • с начинкой из грецких орехов с зеленью, чесноком и горскими специями.
      Подаются с соусом адж
      Рулетики из баклажанов с соусом адж
      с начинкой из грецких орехов с зеленью, чесноком и горскими специями. Подаются с соусом адж
      590 р.
      /
      260 гр
    • Сулугуни, пикантный копченый чечил, рассольный чечил и Адыгейский сыр. Подается на подложке из армянского лаваша с вареньем из инжира. Украшается грецким орехом и фундуком.
      Ассорти Кавказких сыров
      Сулугуни, пикантный копченый чечил, рассольный чечил и Адыгейский сыр. Подается на подложке из армянского лаваша с вареньем из инжира. Украшается грецким орехом и фундуком.
      790 р.
      NEW
      /
      230 гр
    • свежие томаты, огурцы, болгарский перец, ялтинский лук, редька, морковь, чеснок.
      Букет свежих овощей с зеленью
      свежие томаты, огурцы, болгарский перец, ялтинский лук, редька, морковь, чеснок.
      850 р.
      NEW
      /
      370 гр
    • огурцы малосольные, помидоры зеленые с ткемали, турша, капуста по-грузински и маринованная свекла
      Ассорти из домашних солений
      огурцы малосольные, помидоры зеленые с ткемали, турша, капуста по-грузински и маринованная свекла
      690 р.
      NEW
      /
      450 гр
    • рулет из домашнего паштета со сливочным маслом, тостами из балтийского хлеба, фундуком и грушевым конфитюром
      Нежный паштет из куриной печени с жареным фундуком и грушевым конфитюром
      рулет из домашнего паштета со сливочным маслом, тостами из балтийского хлеба, фундуком и грушевым конфитюром
      590 р.
      NEW
      /
      180 гр
    • Сельдь собств. посола и скумбрия г/к, с картофелем
      590 р.
      /
      300 гр
    • Коппа, панчета, брезаола, сало г/к
      Ассорти мясных деликатесов собств. производства
      Коппа, панчета, брезаола, сало г/к
      790 р.
      /
      150 гр
  • Салаты (с 12:00)

    • Салат "Орзу" из трёх видов капусты с ароматным маслом
      390 р.
      /
      200 гр
    • салат из отварных свеклы, картофеля, моркови, с горошком консервированным, капустой по-грузински, огурцами маринованными, зеленью и специями. Заправляется домашним маслом. Подается с гренками Балтийского хлеба. Украшается маринованными опятами.
      Винегрет с маринованными опятами
      салат из отварных свеклы, картофеля, моркови, с горошком консервированным, капустой по-грузински, огурцами маринованными, зеленью и специями. Заправляется домашним маслом. Подается с гренками Балтийского хлеба. Украшается маринованными опятами.
      390 р.
      /
      280 гр
    • Салат из хрустящих баклажан с томатами
      490 р.
      /
      200 гр
    • Свежие томаты, Адыгейский сыр, олив. масло, соус из красного лука с бальзамическим уксусом, зелень.
      Салат из спелых томатов и адыгейского сыра
      Свежие томаты, Адыгейский сыр, олив. масло, соус из красного лука с бальзамическим уксусом, зелень.
      450 р.
      НОВИНКА!
      /
      250 гр
    • с огурцом, сладким перцем, красным луком и соусом песто из кинзы
      Салат Брынза с томатами
      с огурцом, сладким перцем, красным луком и соусом песто из кинзы
      550 р.
      /
      220 гр
    • из помидоров, огурцов, красного лука, тархуна, цицмата, кинзы с соусом бажа
      Мегрельский салат овощной
      из помидоров, огурцов, красного лука, тархуна, цицмата, кинзы с соусом бажа
      590 р.
      /
      250 гр
    • слайсы кабачка, креветки, авокадо, романо, айсберг, шпинат, заправка летняя из свежего огурца, сметаны и лука с зеленью
      Салат "Летний Бриз" с тигровыми креветками
      слайсы кабачка, креветки, авокадо, романо, айсберг, шпинат, заправка летняя из свежего огурца, сметаны и лука с зеленью
      750 р.
      НОВИНКА!
      /
      250 гр
    • Салат Цезарь с копчёной куриной грудкой
      630 р.
      /
      300 гр
    • с виноградом
      Салат "Хмели Сунели" с обжаренным языком ягнёнка
      с виноградом
      750 р.
      /
      220 гр
    • говяжья грудинка Брискет, болгарский перец, огурцы, томаты, свежий шпинат, соус из айвы, соус телави, украшается зёрнами граната, стружкой из тунца и говядины и зеленью
      Салат с томлёной говядиной и свежими овощами
      говяжья грудинка Брискет, болгарский перец, огурцы, томаты, свежий шпинат, соус из айвы, соус телави, украшается зёрнами граната, стружкой из тунца и говядины и зеленью
      750 р.
      /
      230 гр
  • Горячие закуски (с 12:00)

    • из красной и белой фасоли, с репчатым луком, чесноко, кондари, кинзой, аджикой, молотым грецким орехом и специями. Подается с питой, украшается кинзой, красным луком, цельным грецким орехом, слайсами чили
      Лобио из двух видов фасоли с луком, грецким орехом и домашней лепёшкой
      из красной и белой фасоли, с репчатым луком, чесноко, кондари, кинзой, аджикой, молотым грецким орехом и специями. Подается с питой, украшается кинзой, красным луком, цельным грецким орехом, слайсами чили
      320 р.
      NEW
      /
      350 гр
    • запечённые на мангале овощи: баклажан, болгарский перец, томаты с чесноком, луком, зеленью и аджикой
      Аджапсандал, подаётся с лепёшкой
      запечённые на мангале овощи: баклажан, болгарский перец, томаты с чесноком, луком, зеленью и аджикой
      490 р.
      NEW
      /
      200 гр
    • кетчупа 30 г
      Сырные палочки с кетчупом
      кетчупа 30 г
      450 р.
      /
      150 гр
    • Наггетсы из соевых бобов, обжариваются во фритюре.
      Подаются с кетчупом 30 г
      Наггетсы вегетарианские с кетчупом
      Наггетсы из соевых бобов, обжариваются во фритюре. Подаются с кетчупом 30 г
      490 р.
      /
      150 гр
    • фарш из кебаба из баранины или говядины или начинка из сыра, в армянском лаваше, запекается в печи с добавлением розмарина. В порции 5 шт треугольников и соус цахтон (40 г)
      Хрустящие треугольники с начинкой на выбор и соусом цахтон
      фарш из кебаба из баранины или говядины или начинка из сыра, в армянском лаваше, запекается в печи с добавлением розмарина. В порции 5 шт треугольников и соус цахтон (40 г)
      430 р.
      /
      150 гр
    • подаются со сметаной (50 г)
      Картофельные зразы с цыплёнком и сметаной
      подаются со сметаной (50 г)
      490 р.
      /
      220 гр
    • подаётся с соусом мацони (80 г)
      Долма с говядиной и свининой
      подаётся с соусом мацони (80 г)
      530 р.
      /
      150 гр
  • Супы (с 12:00)

    • Перед доставкой заправляем.
      С ветчиной из индейки (собств. производства), свежим огурцом, редисом, отварным картофелем и куриным яйцом, украшается зелёным луком и укропом, подаётся с чипсами из балтийского хлеба и горчицей.
      Окрошка на мацони с минеральной водой
      Перед доставкой заправляем. С ветчиной из индейки (собств. производства), свежим огурцом, редисом, отварным картофелем и куриным яйцом, украшается зелёным луком и укропом, подаётся с чипсами из балтийского хлеба и горчицей.
      450 р.
      /
      350 гр
    • Перед доставкой заправляем.
      С ветчиной из индейки (собств. производства), свежим огурцом, редисом, отварным картофелем и куриным яйцом, украшается зелёным луком и укропом, подаётся с чипсами из балтийского хлеба и горчицей.
      Окрошка на мацони с квасом
      Перед доставкой заправляем. С ветчиной из индейки (собств. производства), свежим огурцом, редисом, отварным картофелем и куриным яйцом, украшается зелёным луком и укропом, подаётся с чипсами из балтийского хлеба и горчицей.
      450 р.
      /
      350 гр
    • Холодный свекольный суп
      450 р.
      /
      350 гр
    • подаётся с куриной голенью, перепелиным яйцом, зеленью и гренками. Подаётся со сметаной
      Куриный суп с лапшой и мясом цыплёнка
      подаётся с куриной голенью, перепелиным яйцом, зеленью и гренками. Подаётся со сметаной
      530 р.
      /
      350 гр
    • с яйцом, домашним лавашом и сметаной
      Щавелевый борщ с цыплёнком
      с яйцом, домашним лавашом и сметаной
      530 р.
      /
      340 гр
    • Наваристый суп из пяти видов мяса собственного производства: свиная грудинка, краковская колбаса, утиная грудка, куриное филе и ветчина из индейки. Подаётся со сметаной и пшеничным лавашом
      Солянка мясная
      Наваристый суп из пяти видов мяса собственного производства: свиная грудинка, краковская колбаса, утиная грудка, куриное филе и ветчина из индейки. Подаётся со сметаной и пшеничным лавашом
      590 р.
      /
      300 гр
    • традиционный красный борщ. Подаётся с копчёной грудинкой, сметаной и рубленной зеленью
      Борщ с говядиной и сметаной
      традиционный красный борщ. Подаётся с копчёной грудинкой, сметаной и рубленной зеленью
      590 р.
      /
      330 гр
    • пикантный суп с добавлением риса, болгарского перца, томатов и аджики. Подается с салатиком (красный лук, розовые помидоры, чеснок, грецкий орех, аджика, кинза) и питой.
      Наваристый Харчо с говядиной и аджикой
      пикантный суп с добавлением риса, болгарского перца, томатов и аджики. Подается с салатиком (красный лук, розовые помидоры, чеснок, грецкий орех, аджика, кинза) и питой.
      590 р.
      NEW
      /
      350 гр
    • с овощами и пряной гренкой
      Наваристая уха с лососем
      с овощами и пряной гренкой
      690 р.
      /
      350 гр
  • Горячие блюда (с 12:00)

    • (цена за 100 г)
      Барабуля обжаренная до хрустящей корочки
      (цена за 100 г)
      1 300 р.
      /
      200 гр
    • подаётся с лепешками мчади и сулугуни
      Черноморские рапаны и тигровые креветки в сливочно-устречном соусе
      подаётся с лепешками мчади и сулугуни
      690 р.
      NEW
      /
      400 гр
    • с овощным соте в ореховом соусе и пряным булгуром с луком
      Запечённая скумбрия с овощным соте и булгуром
      с овощным соте в ореховом соусе и пряным булгуром с луком
      690 р.
      /
      320 гр
    • с картофельным пюре со шпинатом
      Котлетки из тигровых креветок и лосося
      с картофельным пюре со шпинатом
      690 р.
      /
      270 гр
    • Паровые котлетки из цыплят с картофельным пюре
      450 р.
      /
      310 гр
    • Домашние вареники отварные (на выбор) (8 шт)
      390 р.
      /
      190 гр
    • Пара киевских мини-котлет с пюре
      490 р.
      /
      270 гр
    • с фаршем из курицы, подаётся с домашним лечо и сметаной (50 г), украшается кинзой
      Голубцы и фаршированный перец
      с фаршем из курицы, подаётся с домашним лечо и сметаной (50 г), украшается кинзой
      630 р.
      /
      350 гр
    • жаркое из томлёной говядины с картофелем
      Оджахури (на две персоны)
      жаркое из томлёной говядины с картофелем
      750 р.
      /
      400 гр
    • с пряным ткемали (100 г) и острым сацебели (30 г)
      Запечённый бок ягненка
      с пряным ткемали (100 г) и острым сацебели (30 г)
      1 890 р.
      /
      450 гр
    • из свинины и говядины, подаются со сметаной
      Домашние пельмени (на выбор) (14 шт)
      из свинины и говядины, подаются со сметаной
      450 р.
      до 20:00
  • Блюда на открытом огне (с 12:00)

    • Шашлык из домашнего цыплёнка
      900 р.
      /
      200 гр
    • Шашлык из белгородской свиной шеи
      940 р.
      /
      200 гр
    • Кебаб из говядины
      980 р.
      /
      200 гр
    • Кебаб из молодого барашка
      980 р.
      /
      200 гр
    • Шашлык из мякоти барашка
      1 380 р.
      /
      200 гр
    • Шашлык из карачаевского барашка на кости
      1 780 р.
      /
      200 гр
    • Сочинская Форель запеченная на мангале (минимальная порция от 200-300 г)
      550 р.
      /
      100 гр
    • Стейк из лосося (минимальная порция от 200-300 г)
      890 р.
      /
      100 гр
  • Соусы в ассортименте (с 12:00)

    • (к мясу)
      По-грузински соус
      (к мясу)
      90 р.
      /
      50 гр
    • Сацебели соус
      90 р.
      /
      50 гр
    • (к мясу)
      Цахтон соус
      (к мясу)
      90 р.
      /
      50 гр
    • Зелёный ткемали соус
      90 р.
      /
      50 гр
    • Соус Адж
      90 р.
      /
      50 гр
    • (к рыбе)
      Норшараб соус
      (к рыбе)
      110 р.
      /
      50 гр
    • Сметана
      90 р.
      /
      50 гр
    • Мацони
      90 р.
      /
      50 гр
  • Гарниры (с 12:00)

    • с ароматными специями
      Булгур с обжаренным луком
      с ароматными специями
      250 р.
      /
      120 гр
    • Пюре из запеченного картофеля
      330 р.
      /
      150 гр
    • Картофель фри с кетчупом
      350 р.
      /
      150 гр
    • Картофель жаренный по-домашнему с луком
      330 р.
      /
      180 гр
    • баклажан, кабачок, картофель, помидор, перец болгарский
      Ассорти овощей на гриле с чесноком и рубленной зеленью
      баклажан, кабачок, картофель, помидор, перец болгарский
      430 р.
      /
      200 гр
    • Овощное соте в ореховом соусе
      430 р.
      /
      200 гр
  • Домашнее кавказское варенье (собственного производства) (с 12:00)

    • Варенье "Абрикос"
      90 р.
      /
      50 гр
    • Варенье "Райское яблоко"
      90 р.
      /
      50 гр
    • Варенье "Инжир"
      90 р.
      /
      50 гр
    • Варенье "Слива"
      90 р.
      /
      50 гр
    • Варенье "Кизил"
      90 р.
      /
      50 гр
    • Варенье "Клубника"
      90 р.
      /
      50 гр
    • Варенье "Чёрная смородина"
      90 р.
      /
      50 гр
  • Десерты (с 10:00)

    • Пай с сезонной ягодой
      390 р.
      /
      170 гр
    • Фирменный торт со сметанным кремом на основе морковного бисквита, с добавлением изюма, грецкого ореха и корицы. Украшается еловой шишкой.
      Торт «Хмели&Сунели»
      Фирменный торт со сметанным кремом на основе морковного бисквита, с добавлением изюма, грецкого ореха и корицы. Украшается еловой шишкой.
      390 р.
      /
      170 гр
    • Домашний "Наполеон"
      390 р.
      /
      170 гр
    • Медовый торт с карамелью
      390 р.
      /
      170 гр
  • Домашние напитки (с 10:00)

    • 1 л
      Морс клюквенный
      1 л
      650 р.
      /
      1 л
    • 1 л
      Домашний компот (на выбор)
      1 л
      490 р.
      /
      1 л
    • Любой домашний напиток (230 мл)
      190 р.
      /
      230 мл
  • Лимонады (с 10:00)

    • Лимонад "Цитрусовый"
      290 р.
      /
      250 мл
    • Лимонад "Киви-Фейхоа"
      350 р.
      /
      250 мл
    • смородина,черная,красная,вишня базилик
      Лимонад "Ягода-Базилик"
      смородина,черная,красная,вишня базилик
      350 р.
      объём на выбор
      /
      250 мл
    • Лимонад "Манго-Маракуйя"
      350 р.
      /
      250 мл
  • Детокс смузи (с 10:00)

    • Клубника, банан, сахарный сироп
      Детокс-смузи "Клубника-банан"
      Клубника, банан, сахарный сироп
      390 р.
      /
      400 мл
    • Чёрная смородина, апельсин, сахарный сироп
      Детокс-смузи "Смородина-апельсин"
      Чёрная смородина, апельсин, сахарный сироп
      390 р.
      /
      400 мл
    • с добавлением банана и лимона
      Зелёный детокс-смузи со шпинатом и яблоком
      с добавлением банана и лимона
      390 р.
      /
      300 мл
    • в кокосовом молоке с добавлением мёда и банана
      Детокс-смузи "Манго-маракуйя с семенами чиа"
      в кокосовом молоке с добавлением мёда и банана
      490 р.
      Постное
      /
      300 мл
  • Безалкогольные напитки (с 10:00)

    • Газированный напиток "Evervess Кола"
      290 р.
      /
      250 мл
    • Газированный напиток "Evervess Кола Zero Sugar"
      290 р.
      /
      250 мл
    • Газированный напиток "Evervess Искрящийся Лимон-Лайм"
      290 р.
      /
      250 мл
    • Газированный напиток "Evervess Пленительный Апельсин"
      290 р.
      /
      250 мл
    • Газированный напиток "Evervess Имбирный Эль"
      290 р.
      /
      250 мл
    • Газированный напиток "Evervess Индиан Тоник"
      290 р.
      /
      250 мл
Работает на  Смартомато